perjantai 10. helmikuuta 2012

Iltakahvin kanssa ♥

Tarvitsihan sitä jotakin eilenkin iltakaffeelle leipoa. Joten ajatukset yhteen pojan kanssa ja äiti kuorii/ pilkkoo omenat ja poika tekee taikinan. Tämmöinen on lopputulos:

Omenapiirakkaa oikolukijan tapaan ♥




  • 1½ dl juoksevaa sunnuntaita


  • 3 munaa


  • 2 dl sokeria


  • 4½ dl hiivaleipävehnäjauhoja


  • 1½ tl leivinjauhetta


  • 1½ tl vaniljasokeria


  • 3/4 dl maitoa


  • 3 omenaa siivuina


  • kanelisokeria


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi jauhoseos taikinaan. Lopuksi lisää maito ja sekoita varovasti (niin varmaan, haittaaks se?) tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle levyksi ja lisää päälle siivutetut omenat ja ripottele vielä maun mukaan kanelisokeria päälle. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia. Tarjoa hieman lämpimänä vaniljavaahdon tai kastikkeen kera ♥

3 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Onpa herkullisen näkösiä keitoksia ja laitoksia tässä blogissa. Ja tuo palmuvehkan kukka melko mielenkiintosen näkönen :o)

Jeppu79 Neulomosta

Sude kirjoitti...

Hihi, toivottavasti sun Ida-lepakkos ei ole haljennut. Tuli syötettyä sille aika monta kärpästä :)

mari kirjoitti...

Kiitos jeppu79.
juu, tuo palmuvehka oli mielenkiintoinen ylläri...
Ida kiittää varmaan Sudea :)